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Produktinformation
Taschenbuch: 138 Seiten
Verlag: Independently published (18. April 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 1095124366
ISBN-13: 978-1095124369
Größe und/oder Gewicht:
19 x 0,8 x 23,5 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.5 von 5 Sternen
26 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 323 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Wir grillen bei uns zuhause nun schon seit ca. 1 Jahr mit einem Gasgrill und sind echt begeistert. Wie der Titel schon verrät sind die Geräte schnell auf Temperatur und wesentlich gesünder als mit Holzkohle zu grillen.Nun waren wir auf der Suche nach neuen Rezepten und sind auf dieses Grillbuch gestoßen. Es ist sehr abwechslungsreich, deckt alle Bereiche des Grillens ab und enthält gerade für Anfänger nützliche Infos zum allgemeinen Gasgrillen. Zusätzlich gibt es auch einig vegetarische und vegane Rezepte, was echt praktisch ist, falls wir mal Besuch bekommen oder Lust auf Gemüse haben.Was wir besonders gut fanden waren die Nährwertangaben der einzelnen Gerichte, die in den meisten Grillbüchern fehlen. Die fehlenden Abbildungen haben uns überhaupt nicht gestört, da man sowieso weiß wie das jeweilige Grillgut aussieht. Top!
Ich habe mir das Gasgrill Kochbuch als Kindle Edition gekauft.Als Neuling der Gasgrill Szene bin ich auf der Suche nach vielen Rezepten um das neue Hobby richtig aufleben lassen zu können. Hier hat mich zunächst einmal der Preis zum kauf überzeugt.Das Buch selbst hat wirklich viele Rezepte, darunter auch etwas ausgefallenere, aber allesamt für den Laien machbar.Die Einleitung zum Thema Gasgrillen ist ok.Es wird auf die Vorteile eingegangen, verschiedene Methoden und Fachausdrücke. Allgemein sind die Angaben sehr schlicht und kurz gehalten. (Es ist schließlich hauptsächlich ein Rezeptbuch)Wer alles bis ins Detail wissen will muss sich anderseitig Informationen holen.Themen wie Grill Reinigung ist sehr kurz gehalten, reicht aber auch aus.Wer sich hier eine Grillkaufberatung erhofft liegt falsch (das macht man aber auch nicht mittels Rezeptbüchern).Ausführlicher hingegenGut sind die Themen zum Räuchern und Garen. Hier sind ausführliche Tabellen vorhanden.Sehr positiv ist die Vielfalt an tollen Rezepten, sogar mit Nährwertangaben.Die meisten Rezepte sind ausreichend beschrieben.Die Beschreibung der Rezepte ist präzise gehalten, ohne verwirrende Romane als Text.Was ich schade finde ist , dass bei einigen Rezepten eine genaue Angabe zur Temperatur fehlt.Dies würde ich mir z.B. bei den Drehspießrezepten der Hähnchen oder Schweinebraten wünschen.Ich gebe 4 von 5 Sternen, da hier zusammengefasst Preis-Leistung passen. Für diesen Preis könnte man deutlich weniger erwarten. Wer viele Information bis ins kleinste Detail wissen will, liegt hier fehl am Platz.Wer sich jedoch geniale Rezepte für den Gasgrill erhofft findet hier eine ordentliche Auswahl. Sollte hier jemand keine passenden Rezepte finden, sollte er sich über den Kauf eines Gasgrills lieber nochmal Gedanken machen.Wären die Angaben zur Temperatur bei allen Rezepten gegeben, hätte ich mit 5Sternen bewertet.
Ein wirklich sehr gut strukturiertes Grill-Kochbuch mit leckeren Rezepten, die leicht nachzugrillen sind, mit Zutaten, die man in jedem Supermarkt kaufen kann und nicht in Feinkost oder sonstigen Spezialgeschäfte muss. In der Einleitung findet man wertvolle Tipps für Bedienung und die Pflege des Gasgrills, und Argumente die mich als ehemaligen Kohle-Griller zum Gas-Griller überzeugt haben.
Wer eine Vielzahl verschiedener Gasgrill-Rezepte zu Auswahl haben möchte, ist mit diesem Buch gut bedient. Es gibt einen kurzen Einführungstext zu den Themen: "Warum Gasgrill" und "Welche Garmethoden (direkt, indirekt, Räuchern) gibt es? Danach decken die 100 Rezepte die ganze Bandbreite des Grillens ab: Rind, Schwein, Geflügel, Lamm, Wild, Fisch, Gemüse, Gebäck, Desserts und Rubs & Dibs. Neben den Zutaten, den einzelnen Schritten, der Garform und der Zubereitungszeit enthält jedes Rezept auch noch die Nährwertangaben (kcal, Kohlenhydrate, Fett, Protein), was ich sehr gut finde. Der Autor schreibt, dass er um einen fairen Preis zu bieten, auf Fotos verzichtet hat. Das kann ich nachvollziehen, in der Printversion hat mich jedes Rezept so auch nur 13ct gekostet. Alles in allem eine Empfehlung mit 5 Sternen.
Ich habe mir das Buch vor Kurzem gekauft und das schöne Wetter genutzt, direkt ein paar Rezepte auszuprobieren. Dabei ist mir besonders die Wahl der Seitengröße positiv aufgefallen. Man kann es perfekt neben den Grill legen und gut aus der „Ferne“ lesen, was zu tun ist. Eigentlich erwartet man in einem Rezeptbuch auch Bilder. Dieses hat keine. Das ist meiner Meinung nach aber kein Nachteil. Da die Bilder meist perfekt aussehen, kann es zu falschen Erwartungen kommen und zu Frustration führen. So war ich viel glücklicher mit meinen Ergebnissen, welche übrigens alle hervorragend geschmeckt haben. Und das sagt sogar meine Freundin ;-).Fazit: Von mir auf jeden Fall ein klare Kaufempfehlung, für jeden, der an der Welt des Gasgrills interessiert ist und mal mehr als nur Fleisch mit Ketchup, Mayo oder Senf auf den Tisch bringen will.
Ich bin begeistert von den vielen Rezepten und es ist nicht nur auf den Gasgrill anwendbar zu dem es sehr gut schritt für schritt erklärt ist und auch für ungeübte leicht nachvollziehbar istDer einzige Nachteil meiner Meinung nach ist das Fotos fehlen die einen erst richtig die Lust auf die Rezepte bringt.Ein tolles Buch was die neue Saison bei uns auf der terasse am Grill begleiten wird
Rezeptbuch ohne Bilder - 100 Rezepte und eine kurze Einführung ins Gas-Grillen. Ich hätte mir den "Basics-Teil" ausführlicher gewünscht. Wer eine günstige Rezeptsammlung braucht, ist hier vermutlich richtig.
Wir sind Neulinge im Bereich des Gasgrillens. Das Buch ist sehr hilfreich bzgl. verschiedener Möglichkeiten des garens.Tipps vom räuchen über marinieren und Temperatureinstellungen und Reinigung, sowie viele abwechslungsreicheRezepte sind beinhaltet. Viele vermissen in den Bewertungen eine Bebilderung, uns stört es nicht.Ich würde es weiterempfehlen und jederzeit wieder kaufen.
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